白萝卜子姜焖鸭子怎么做好吃又简单

1、先把鸭肉洗干净控干水分，再切成块备用。

2、把子姜去皮切成块，取出二粒八角和四个小米辣，还有十几粒冰糖，都放在一起备用

4、锅烧七成热放适量花生油，先下子姜和八角小火煸出得味，再把鸭肉倒下去开大火翻炒。

5、炒至鸭肉都变成白色时，再把冰糖，辣椒和大蒜籽放下去再翻炒一分钟。

7、再把所有食材铲进高压锅里，加一小碗水，盖盖子中火焖二十分钟。