家常炖鱼如何做

1、准备食材鲫鱼一条，酱油10ml，姜20g，大葱100g，盐10g，花生油20ml，黄油20ml。

3、锅烧热加入油，大葱和姜放入锅中爆香，把鱼放入锅中煎一下，鱼的一面煎至微微变色，再把另一面也煎一下。

5、总结如下。