酸奶蔓越莓戚风

1、分离蛋清、蛋黄。

3、蛋黄加20克白糖打匀后，分次加玉米油打匀。

5、筛入低粉。

7、取3分之1蛋清，放入蛋黄糊里，拌匀。

9、加蔓越莓干，拌匀。

11、烤箱预热150度，下层，上下火，烤60分钟。烤制中间如果蛋糕表面上色过深，请加盖锡纸。

13、完全冷却后脱模。

15、成品。