腔骨的做法大全

1、腔骨洗净，用凉水浸泡1个小时泡去血水。期间换两三次水。然后焯水，冷水下锅，水开后在煮1，2分钟，煮出血沫后捞出控水

3、锅里放底油，小火把调料炒出香味

5、翻炒，让腔骨上沾上酱。不均匀也没关系。放入烧开的水，水要多一些。

7、盐要在汤炖的稍微少一点再放。甜面酱咸，汤多的时候放盐不容易掌握量。炖好出锅