菜花焖羊肉的做法

1、把羊腿肉切厚片，放热油入锅爆炒

2、加入大蒜，姜片和橘子皮翻炒

3、加入清水焖煮，水开撇去浮沫

4、加入菜花翻炒

5、加入适量的盐调味

6、再加入清水焖一会

7、水干就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，完成。