美味大锅菜的制作方法

1、材料备齐，备用

2、五花肉切片，锅中热油倒入五花肉炒至短生加油适量老抽，热油爆香葱蒜，快速翻炒几下后加一勺豆瓣酱炒开

3、土豆控水倒入锅中继续翻炒，将炒好的五花肉一起倒入锅中。

4、大约翻炒一到两分钟，加开水大火煮沸

5、水开后加入白菜、豆腐、干豆角、海带丝，转中小火炖15-20分钟

6、起锅前几分钟加入盐、生抽、耗油、香油，出锅