肉沫豆腐鸡蛋羹的做法

1、准备食材，五花肉洗净，剁成肉末

3、鸡蛋倒入豆腐，留少量葱花，其他倒里头

5、肉末倒锅里开干，炒散，倒入姜蒜末一起炒匀，加适量酱油，生粉兑点水，倒入锅里收汁，豆腐鸡蛋羹蒸好了，把炒好的肉末铺上去，撒上剩余葱花