教您如何辨别真正的雪鱼

1、比价格

鳕鱼一般是50-100块之间  油鱼普遍在50块以下

2、看肉质

油鱼含有很高的蜡脂，所以肉质上会呈现出一种蜡质感 通俗的讲 就是看上去会有种油油的感觉

3、凭手感

一般的鳕鱼肉解冻后，摸起来比较细腻，而油鱼的肉会粗糙一些

4、看颜色

鳕鱼肉一般呈现的是乳白色，而油鱼的肉会有点发黄的感觉