怎么炒“平菇”好吃

1、平菇适量，清洗干净，摘好。切片。水焯。

2、猪肉适量，切片，备用。葱姜切好备用。

4、放入猪肉煸炒。放入葱姜、辣椒，爆香。

5、特别是辣椒必须炒熟。切记。

6、加料酒适量、酱油适量。炒匀。

9、出锅，来吧，大家来尝一尝，品一品。真正的咸鲜辣口。