蒜蓉茼蒿小炒肉丝

1、茼蒿洗净切段。

2、大蒜去皮。

3、剁成小粒。

4、猪肉切丝。

5、热锅热油，干辣椒爆锅。

6、下肉丝超变色。

7、放茼蒿翻炒。

8、炒2分钟。

9、下蒜粒翻炒1分钟。

10、放盐和鸡精调味即可。

11、关火出锅。