1、主锅中加入羊肉、10g姜片和水，盖上锅盖和量杯。 设置：8分钟/140℃/1档焯水。结束后，将锅内食物倒出并洗净羊肉和主锅。
2、主锅中加入焯水后的羊肉、食用油、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、干辣椒、10g姜片、大蒜、料酒、生抽和老抽，盖上锅盖和量杯。 设置：5分钟/140℃/1档（反转）翻炒。
3、加入1200g水，盖上锅盖和量杯。 设置：60分钟/98℃/1档（反转）炖煮。
4、加入白萝卜、土豆、腐竹和盐，盖上锅盖和量杯。 设置：20分钟/98℃/1档（反转）烧煮。
5、烹饪结束，趁热享用吧～
