美味的咖喱虾

1、清洗大头虾，剪掉须和脚。

2、锅烧热放油，下蒜末煸炒出香味，然后放洋葱煸炒。

3、下咖喱，炒开，加水，加盐调味。煮一会儿放入切好的土豆块、胡萝卜块，盖锅盖焖煮。

4、另外一个锅，烧热加油，放入大头虾炒至变色。

5、把变色的虾倒入咖喱锅，加牛奶开中火焖煮，直到土豆块可以用筷子戳洞。