流心蛋怎么烧

1、备一口不粘锅，用小火，把锅烧热，此时把手放在锅上空能感受到温暖却不烫手。

3、把刚才的一滴油在锅底涂匀，注意油不能太少哦！

5、小火煎蛋至蛋白几乎全部凝固时，关火盖锅盖。五分钟左右出锅是有点溏心的。