暖胃大骨汤的做法是什么

1、需要准备以上材料。

2、首先将骨棒冷水下锅，少放点料酒，焯水。

3、焯水后洗净，重新换水下锅。

4、加葱段、姜片，大火开后十分钟转中小火一直熬。

5、熬到汤白，肉软烂。

6、最后加入盐、胡椒粉、葱花、香菜即可出锅。