如何自制焦糖奶茶

1、准备纯牛奶  白砂糖  红茶

2、开小火，将白糖倒入锅中，慢慢熬

3、不停搅拌，煮至糖呈焦糖色

4、呈焦糖色时倒入牛奶（倒入牛奶时，糖遇冷会凝结成块，小火继续煮，时不时搅拌一下，煮至温度高，糖自然就融化了）

5、牛奶煮至起一层薄皮时下红茶（红茶不用下太多  多了会苦）加入红茶后煮到闻到茶香味后关火

6、关火后 茶叶捞起过滤，香香的焦糖奶茶就出炉啦！

7、煮好的奶茶可放凉后放入冰箱冷藏，夏天做喝起来口感更赞，再加一些芋圆珍珠布丁伴着吃会更配哦！