怎样炖羊肉好吃又简单

1、第一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有羊肉，白萝卜，生姜，香菜，枸杞，胡椒粉。

3、要是没有时间浸泡，也可以直接采用焯水这种方式，在锅里面倒入适量的清水，冷水的时候把羊肉放进锅里面焯水，大概三五分钟左右的时间，把羊肉捞出来，清洗掉浮沫，装在盘子里面备用。在给羊肉焯水期间，可以先准备其他的配料，把萝卜削皮了以后切成滚刀块。