茴香鸡蛋馅饼的做法

1、将茴香洗净后控干水分放在菜板上；

2、切末后放入小盆中；

3、将两个鸡蛋打入小盆中；

4、搅匀后放入少量盐；

5、搅拌均匀，让盐和蛋液充分混合；

6、锅中放入适量调和油，油热后将蛋液倒入锅中；

7、直到底部定型开始凝固；

8、然后将炒锅颠一下，让蛋饼翻面煎另一面；

9、将煎好的蛋饼倒入盘中，开吃咯~~