古法咕噜肉的做法

1、看图准备材料，醋、酸梅、番茄汁、砂糖、片糖、山楂片、肉（选用肥瘦均匀，爽口的梅头肉）报告喇苻义谰！还有盐、青椒、红椒、胡萝卜、鸡蛋、生粉图里没有呢

3、把青椒、红椒、胡萝卜切好备用

5、热好油锅之后，下锅油炸至表面金黄色（温度自己把握），出锅待用

7、上碟前要记得勾芡（生粉水适量）要做到酱汁刚好包裹好肉，碟子里不要一滩汁水