如何制作排骨炖鸡蛋

1、将排骨剁成小块，冷水下锅加入料酒，煮出血沫之后捞出控干水分。

3、倒入清水，加入食盐冰糖，扣上盖子煮半个小时，放入煮好的鸡蛋扣上盖子，煮5分钟即可。