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农谚“头伏萝卜二伏芥，小雪大雪收回来”中的萝卜指的是？
A、胡萝卜
B、白萝卜
正确答案：胡萝卜；
解析：农谚“头伏萝卜二伏芥，小雪大雪收回来”中的“萝卜”指的是胡萝卜。
这句农谚的意思是，在头伏（夏季的第三个庚日，通常在7月中旬）适合种植胡萝卜，而在二伏（7月下旬）适合种植芥菜。到了小雪和大雪时节（通常在12月），这些蔬菜就可以收获了。
这句农谚反映了中国北方地区农作物种植的时令规律，是农民们长期生产实践经验的总结。
2、“十月朝，糍粑碌碌烧”说的是小雪时节的哪一项习俗？
A、吃糍粑
B、烧瓷器
正确答案：吃糍粑；
解析：“十月朝，糍粑碌碌烧”说的是小雪时节吃糍粑的习俗。
这句俗语中的“十月朝”指的是农历十月初一，此时恰逢小雪时节，在一些南方地区，尤其是客家地区，有制作和食用糍粑的习俗。
具体来说，这一习俗源于对牛神的祭祀。相传农历十月初一是牛的生日，客家人称之为“牛神诞”。为了慰劳家里耕牛终年劳役之苦，客家人会在这一天制作糍粑，作为祭品敬献给牛神。
后来，这一习俗逐渐演变成了一种地方美食文化，人们在小雪时节制作和食用糍粑，以庆祝丰收和祈求来年的好运。
