1、把适量面粉倒入容器中，加入清水搅拌，再揉成面团，让其静置一会
2、胡萝卜洗净刨成细丝，然后切成碎末备用
3、把多好的肉馅放在一个大的容器里面（我这里买的是成品肉馅），然后加入胡萝卜末，切好的葱末，打入一个鸡蛋，加入食用盐，味精，少许食用油和酱油均匀搅拌，饺子馅就做好了
4、把面团揉至光滑，去除一部分搓成长条，再分成小份，用擀面杖干成小圆片，把所有的面团擀完，饺子皮就做好了
5、取适量的饺子馅抱在皮上，对折后把边缘捏好后，两手用力往中间捏，一个饺子就包好了
6、锅内放入清水烧开，把饺子倒进去，第一次煮开后倒入适量冷水，待再次开锅，饺子全部飘在上面就好了，起锅装盘食用
