极味家常菜：铁棍山药炖排骨

1、第一步：排骨切成大小差不多的块

2、第二步：铁棍山药洗净去皮，切成块备用

3、第三步：排骨放入沸水中焯水5~6分钟去血沫，捞出洗净

4、第四步：洗净的排骨放入炖锅，放入山药加适量盐和水

5、第五步：放入调料（草果，八角，姜，香茅草，干花椒）开始炖1小时，等待时间到直接盛出就可以开吃。