萝卜土豆炖牛肉

1、牛肉我用的牛腱子，也可以用牛腩，瘦肉都可以。牛肉浸泡一到两个小时去血水。然后将桂皮，八角，姜片放入电饭煲内，倒上凉水摸过牛肉，多放水。然后将老抽，生抽，老北京黄酱，蚝油按用量放入锅中，搅拌均匀后煮至开锅放料酒，煮一个小时后焖二到三小时，但是焖一晚上味道最好。

2、将萝卜土豆洋葱切块备用

3、牛肉切块，将切好的萝卜土豆洋葱一起放入锅里，加入牛肉老汤，加入黑胡椒，加入红酒，韩国牛肉粉煮半个小时到一个小时即可。

4、我喜欢吃土豆煮成泥的，味道更好～