如何做橙香猪蹄

1、橙子切片放入碗中。

3、锅中倒水，倒入猪蹄。

5、撇去浮沫。

7、冷锅热油，加入姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒，翻炒爆香。

9、加入生抽，倒入开水，没过猪蹄，加入黄豆和橙子片。

11、加入盐，大火收汁。