怎么做冰糖糯米藕

1、首先将糯米浸泡半小时，藕清洗干净刮去皮，在藕一端切开。

2、将浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太紧，用筷子适当捅下做到没有空洞。

3、用牙签固定藕身和盖，入锅后加入5~6倍的清水。

4、加入适量的红糖和冰糖，盖上盖子焖煮40~50分钟即可。