面包夹心黄油酱的做法

 时间:2026-04-22 19:51:22

1、称量好所有材料备用,把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段用手可以拉出大片薄膜即可

2、揉好的面团室温发酵、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成发酵好的面团排气等分7份,揉圆松弛10分钟松弛好的面团,压薄,放入果酱,捏紧收口,稍微整圆

3、放入模具,进行二次发酵烤箱165度预热,二次发酵至模具的九分满即可出炉即可脱模,晾凉之后密封保存

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