清汤鱼粥的做法

 时间:2024-10-12 21:11:37

1、把粳米洗净用清水浸泡半小时。

清汤鱼粥的做法

2、鱼肉切片然后码味,里面放少许盐和食用油拌匀备用。

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3、把洗净的菠菜焯水。

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4、把焯过水的菠菜过凉切成末备用。

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5、汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。

清汤鱼粥的做法

6、煲中倒入粳米后大火烧开,然后改小火把粥煮熟煮烂。

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7、把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀,然后放入鱼片用筷子快速搅散。

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8、放入鱼片后调味,煲中撒少许盐和味精搅匀。

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9、最后滴入几滴香油便可关火。

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