脆萝卜的简单做法

1、新鲜白萝卜一个，洗干净表皮切成小块，如下图所示。

2、将切好的白萝卜放到盘中，加入1汤匙食盐，搅拌均匀腌制30分钟。

3、大碗中加入3汤匙生抽、2汤匙白沙糖和适量的凉开水拌匀。

4、准备好大蒜、小米椒和生姜，洗干净去掉表皮切好备用。

5、将切好的大蒜、小米椒和生姜放到调好的大碗中，白萝卜腌制出来的水分倒掉。

6、接着将白萝卜依次放到调好的大碗中。

7、最后将浸泡着的白萝卜放到冰箱冷藏3小时以上，脆萝卜即制作完成了。