番茄酱虾的做法

1、将大虾用清水洗干净

2、然后将头部的长须去掉

3、再将大虾的虾线去掉

4、用厨房纸将大虾表面的水分吸干

5、将料酒，盐，蒜末放入大虾中，搅拌均匀，腌制10分钟

6、将番茄酱，大蒜，糖，白醋放入碗中，搅拌均匀

7、起锅烧油，油热后将腌好的大虾放入锅中，煎至大虾变色，然后捞出

8、再将番茄酱汁放入锅中，用小火翻炒1分钟

9、然后再将大虾放入锅中，翻炒均匀，用大火收汁

10、然后就可以出锅了