如何做紫山药瘦肉粥

1、紫山药是自家种的，个头比较大块，比较难削皮。削完皮清洗干净，然后切成小块放到大碗中备用。

3、锅中放入适量的清水、洗干净的小米，然后开大火煮。

6、煮好后，收获一锅色香味具全的紫山药瘦肉粥。（吃起来瘦肉有嚼劲，紫山药粉粉的，美味极了。）