家常凉拌青瓜

1、把青瓜洗干净，切开两半。（不是两段，是两半哦。）

2、用刀去拍烂青瓜，不要太烂，看着差不多就行了。

3、把拍烂的青瓜去掉中间的囊籽，切成小段。

4、把小辣椒洗干净，切成细圈。放到刚才的青瓜里。

5、剥好蒜头拍成蒜泥，放到青瓜里。

6、最后在青瓜里放入适量的麻油、酱油和白砂糖。搅拌均匀就完成了。