戚风蛋糕的做法

1、准备好所需原料！

3、搅拌到白砂糖完全溶解

5、搅拌均匀放一边，开始打发蛋清！

7、取三分之一打发好的蛋清加入已经搅拌好的蛋黄糊中，以翻拌的方式翻拌均匀，然后再把所有蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，以同样的手法翻拌均匀！

9、送入已预热好的烤箱中下层，上下火150度开始烘烤，温度不要太高！

11、取出已冷却的戚风蛋糕！