如何烹饪带皮的土豆

1、首先将土豆带皮清洗干净，然后放入蒸锅中蒸熟备用。

3、锅中烧油，倒入葱姜蒜、花椒、八角炒香，再放入黄豆酱、生抽、蚝油炒香。

5、大火烧开之后转小火扣上盖子，小火慢炖30分钟，中间可以用擀面杖碾碎两个土豆增味。