粉条：蚂蚁上树

1、干粉条，放入热水中浸泡2个小时

2、肉选用肥瘦都有的切成丁

3、葱段切成葱花备用

4、粉条泡好后，捞出控干水分

5、准备郫县豆瓣酱

6、开火后，放入一勺油，油热放肉丁煸炒

7、炒至基本变色，放入花椒面

8、接着放入豆瓣酱炒出红油

9、放入葱花酱油盐

10、下粉条，快速炒一下，如果会翻炒就更好了，可惜俺不会

11、大火炒匀

12、放入味精就可以出锅了