怎么样才能完整取出核桃仁

1、锐越嘉方法完整取出核桃仁

　　头一天晚上将核桃放在水里浸一宿，第二天将锅里添上水，烧开后，把核桃放在蒸笼上，用旺火蒸到5~6分钟，然后趁热将蒸笼上的核桃倒入冷水中，浸泡片刻，使核桃冷却后，就可将核桃仁取出来。捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整的核桃仁了。往往卖核桃的人家不轻易将办法如实地说出来。

2、市场上专门卖一种剥核桃壳的钳子。

3、大批量的碎取核桃仁，人工就很难做到了。我们只能借助核桃碎壳机了。市面上估计有的，价格不知道怎么样。网上搜的图片，仅仅作为参考。