孜然土豆做法

1、土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的直接切块或者条都可以。

2、小葱切碎备用。

3、 锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，我这个是条状比较好熟，如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。

4、加入半勺白糖，1勺生抽提鲜，孜然粉、辣椒粉，我还加了辣椒油，这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿，适量盐。最后放入小葱拌匀关火。

5、孜然土豆好了，简单味道好。空口吃也很不错呢!