1、首先粘在一起的饺子我们不必要硬掰下来，这样容易破皮。
2、锅中放2/3的水，水多一些，然后冷水把饺子放入锅中，打开火加热，这样会随着水温的慢慢提高，自然解冻。
3、当水温渐高的时候，饺子会自然解冻，也就会分离开来。
4、当然，如果没有分离开来的，我们可以用勺子的背部轻轻推动，使饺子分开
5、可以在水里面加少许的食用油。这样有助于饺子的分离，并且煮熟的饺子也不容易粘在一起。
6、等到饺子完全浮上水面，就说明饺子熟了，这个时候可以关火，用肉勺把饺子捞出来放入盘中，这样煮出来的饺子不会破皮，而且也不用后期加冷水。
