家庭版豆腐泡菜汤

1、先把姜蒜切成片，葱切碎备用，豆腐切成很小的块状备用

2、锅里加热放油，放入姜蒜爆炒，放入酱油，豆瓣酱爆炒几下，然后加两碗水开火烧

3、水开以后，放入少许盐，根据自己的口味调整，然后将豆腐倒入锅中，轻微搅动几下开小火炖

4、炖10分钟后，加入泡菜，搅拌一下，试下味道，继续炖5分钟

5、5分钟后，加入葱花焖10多秒就可以出锅了