非常好吃的土豆烧鸡块

1、把鸡洗干净，切半个要切块，焯水。土豆去皮，切块。

2、锅热后倒油，放土豆，用中火煎到金黄色，盛出来。

3、放姜，蒜爆香，放鸡块炒，大火炒个5,6分钟，基本水分炒干。加料酒生抽，加一点点豆瓣酱，翻炒均匀，加水，焖20分钟即可出锅。