黄瓜炒鸡蛋的做法

1、黄瓜斜切块，然后切薄片，这样切出来的黄瓜比较好看

2、三个鸡蛋，加少许虾米。没有虾米的可以不加，把鸡蛋搅碎成糊

3、锅里放油，中火加热，把鸡蛋糊倒进锅里

4、鸡蛋熟了，推到锅边或者盛出来，锅里油如果没有了，再倒一些，等热了放葱花儿，炒黄瓜，炒2分钟左右，加鸡蛋，加2食勺盐，炒一分钟左右，关火

5、炒好的黄瓜鸡蛋