香气满满的香椿芽拌豆腐

1、一个香椿芽，一块北豆腐。

2、把香椿花蕾的头摘下来。

3、水烧开烫香椿芽，入锅三四秒，香椿变色就可以。不用煮。

4、豆腐要煮很长时间才能去除豆腥味。

5、香椿芽不用过凉水。

6、全部切碎。

7、把食用油煮沸冷却。

8、只需撒把盐拌均匀就可以。

9、装盘。