家庭版凉面的做法

1、白糖、香醋、蒸鱼豉油、盐、香油、白芝麻、蒜末、火腿肠几片、矿泉水一瓶倒入盆中放入冰箱冷藏室一个小时以上。

2、黄瓜擦丝，香菜切碎，花生米提前炒熟。

3、面条不要煮太烂，断生即可，煮好过两遍凉水。

4、面条控干净水，依次加入黄瓜丝，香菜、适量花生米。

5、把调好的汤汁从冰箱冷藏室取出，倒入面条碗中，这个汤汁的量两个人吃足够哦。

6、加入煮好的面条拌一下，开吃！