松茸腊味煲仔饭

1、将米洗净，浸泡30分钟；菜心洗净，切去外面的叶子；松茸切成薄厚均匀的片；腊肠切成薄片；腊肉切片。

2、在铁锅内放入适量的水，将腊肠片、腊肉片、松茸片均匀铺在洗净的大米上。盖上锅盖。

3、先预热烤箱至230度，预热完成后将铁锅放入烤箱，选择4D热风模式，温度设置230度，时间设置30分钟。

4、烤制间隙，起锅烧水，将菜心烫熟后捞出备用。

5、米饭烤制完成后，淋上煲仔饭豉油，放入烫熟的菜心，即可完成制作。