元宝肉的家常做法

1、准备好食材

2、五花肉稍稍烫一下水，去毛

3、切成小块

4、热锅下适量油，放入五花肉翻炒

5、稍稍煸过后放入白糖翻炒均匀

6、加入香葱，姜片，柠檬叶，八角，干辣椒，酱油翻炒均匀

7、倒入砂锅内倒入大半碗温水中过煮开后小火煮15-20分钟

8、鹌鹑蛋放入奶锅水开后煮四分钟捞出进冷水，稍凉剥壳备用

9、20分钟的砂锅到时间后放入鹌鹑蛋，盖好锅盖煮10分钟即可

10、出锅