1、准备若干鸭肉，将其拿出来解冻切成小块，清洗干净备用；打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴、醋，水开之后放入鸭肉焯一阵。
2、将焯一会的鸭肉捞出，放入装有冷水的盘中清洗一两遍，去除鸭肉浮沫，沥干备用。
3、准备一根金针根，将其过水仔细清洗干净，上面可能有沙土吸附，所以要多清洗几遍；同时准备若干枸杞，将枸杞过水清洗一下。
4、这些食材都准备好了之后，将其放入高压锅内胆中。
5、加入少许盐巴、料酒、醋等，然后加入适量的水。
6、开启煲汤模式，大概45分钟后将其打开，舀出少许试试味道，合适后即可关火装盘。
