1、盆中盛500克面粉加5克酵母粉
2、用牛奶把面和成絮状
3、下手揉成光滑的面团，盖住放在热一点的地方醒发
4、醒发到有明显的蜂窝状
5、醒好的面放在案板上加点小苏打揉面排气
6、揉好后切一块面揉成光滑的面团
7、擀成圆饼上面涂一层食用油，撒上姜黄，苦豆粉，干面粉
8、两边对折
9、从一头卷起来
10、卷好后立起来从上面压下去，压成一个圆饼
11、将圆饼擀薄一些，上面撒上黑芝麻
12、电饼铛刷油，油热后直接放进去烙就可以了
13、烙之一面金黄翻面
14、烙之两面金黄酥脆熟透准备出锅
15、出锅后从中间横竖各切一刀，切成这种小三角块装盘即可
16、成品图
