1、菠菜洗净后焯水捞起放凉水中备用
2、菠菜加少许水 放入料理机内打成泥状
3、蛋黄用玉米油浸泡一会儿
4、蛋黄送入烤箱160度 烘烤6分钟即可
5、烤好的蛋黄压碎 加入肉松和沙拉酱 拌匀
6、分成5个小球
7、糯米粉和白糖加入温水
8、搅拌成半湿状
9、澄粉加入开水 搅拌成半透明状
10、2份粉团混合在一起
11、加入猪油或玉米油 按压成团
12、上锅蒸10分钟 熟透了没有干粉即可
13、熟透后加入沥干水份的菠菜泥
14、揉成光滑的青团
15、平均分成10个
16、准备5个豆沙馅 每个约30克
17、取一个青团皮 将馅料放其中 用虎口轻轻收起 捏紧收口
18、咸蛋黄肉松馅的也是同样的包法哦
19、翠绿莹亮的青团 惹人喜欢
20、一次搞定2种口味
21、非常可爱的小青团
22、满满的馅料 超满足
