黄皮黄瓜怎么做

1、先把黄瓜洗干净，去掉两头，这几根黄皮黄瓜看起来不怎么好看，好吃就行是不

2、把黄皮黄瓜切成片，粗一点的就竖切两半再切片

3、取一些韭菜择洗干净，切好

4、锅烧热，加入适量油，油热后把黄瓜倒入锅中翻炒

5、黄瓜炒变软后，加入盐翻炒，如果有点干可以加点水

6、黄瓜炒至软烂时，放入切好的韭菜

7、最后翻炒均匀就可以出锅了