1、准备新鲜的韭菜，清洗干净后切段，装入碗中备用
2、核桃仁泡一晚上，去除涩味，口感更加脆嫩
3、枸杞凉水泡开，捞出控水备用
4、锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出
5、焯好的核桃仁捞出控水备用
6、锅内加适量油，放入核桃仁翻炒均匀
7、核桃仁翻炒均匀后放入切好的韭菜翻炒
8、韭菜翻炒出韭菜香味时倒入枸杞翻炒均匀
9、枸杞翻炒均匀后加少许盐调味，即可装盘
1、1.准备新鲜的韭菜，清洗干净后切段，装入碗中备用
2.核桃仁泡一晚上，去除涩味，口感更加脆嫩
3.枸杞凉水泡开，捞出控水备用
4.锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出
5.焯好的核桃仁捞出控水备用
6.锅内加适量油，放入核桃仁翻炒均匀
7.核桃仁翻炒均匀后放入切好的韭菜翻炒
8.韭菜翻炒出韭菜香味时倒入枸杞翻炒均匀
9.枸杞翻炒均匀后加少许盐调味，即可装盘
