鸡蛋蔓越莓馒头

1、将除了蔓越莓干的所有材料放入搅拌桶中

2、用筷子搅拌成絮状

3、搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大

4、现在广州天气很热，这是放置30分钟的状态

5、取出揉搓排气

6、准备好蔓越莓干

7、将蔓越莓干放入面团

8、揉至完全混合在一起

9、搓成长条

10、用刮刀切成馒头胚

11、放入蒸烤箱或者蒸锅中醒发15分钟（天气寒冷的时候可以多醒发一会儿），100度蒸12分钟

12、焖3分钟后取出

13、趁热食用